| Bien plus tard, à la fin de l'automne 1463, alors qu'il traversait Vinci, son village natal dans la vallée de l'Arno, Léonard s'écria: "Il pleut encore, Toscane de m.... !". Ce coup de sang contre une météo capricieuse mais bien légitime pour un mois de Novembre, lui inspira l'invention du parachute dans sa version la plus aboutie. Grâce à l'illumination du grand génie toscan, on peut désormais se jeter d'un avion (qui bizarrement ne sera inventé que bien plus tard) tout en restant abrité de la pluie. Ainsi résumée, l'histoire de la Toscane prend quelques raccourcis. N'allons rien en déduire sur le climat de cette belle région italienne, si ce n'est qu'en automne, il arrive qu'il pleuve, comme à Brest. |  |
| Les Jurassiens, Vaudois et Valaisans entreront en Italie par le Tunnel du Grand Saint Bernard ou le Col du Simplon. Dans les 2 cas, ils rejoindront l'autoroute de Gênes à Vercelli, avant de longer la côte Ligure en direction de Carrare. Compter 5h30 au départ de Martigny ou de Sierre. Coût estimé: 110€ au départ de Sierre, 140€ à partir de Martigny (incluant le péage du tunnel). Les Genevois et les Français situés au nord d'une ligne Lyon-Tours préfèreront le Tunnel du Mont Blanc. Ils descendront le Val d'Aoste, puis rejoindront les précédents à Vercelli. 4h40' au départ de Chamonix. Coût estimé: 140€ à partir de Chamonix En dessous de la ligne Sisteron-Bordeaux, vous aurez tout intérêt à longer l'intégralité de la côte Ligure (il y a pire comme punition), avec une durée de 3h30' de Ventimille à Carrare. Coût estimé: 65€ à partir de Menton Entre ces deux lignes, ou pour ceux qui auront décidé de me contrarier, le Tunnel du Fréjus s'impose. Vous rejoindrez Alessandria par le sud de Turin, puis la région viticole d'Asti. 4h30 au départ de Modane. Coût estimé: 130€ à partir des confins de la Savoie. |  |
| | Si vous habitez en Région Parisienne, pour rejoindre l'aéroport Galileo Galilei de Pise, vous avez le choix de vols réguliers en semaine et le week end entre Easyjet au départ de Paris Orly, Ryanair au départ de Beauvais et Air France au départ de Paris Charles de Gaulle. Au départ de Bruxelles-Charleroi, Ryanair propose des vols quotidiens vers l'aéroport Galileo Galilei de Pise |
 | -> à partir de 155€ la semaine chez Cardelmar, vous disposerez d'une auto économique climatisée, type Fiat 500 (3p) ou Panda (5p) -> à partir de 220€ la semaine chez Cardelmar, vous profiterez du plaisir de rouler en cabriolet type Peugeot 308 ou Renault Megane (idéal pour le printemps, mis pas terrible lors des chaleurs estivales) -> à partir de 450€ la semaine chez Autoescape, vous partagerez avec vos amis ou votre famille nombreuse un minibus Fiat Ducato ou Peugeot Boxer à 9 places |
foie de volaille (env 400grs) huile d'olive extra vierge 1/2 oignon câpres, sauge, anchois en filet un verre de bouillon pain toasté beurre, sel, poivre |
| Couper le foie de volaille en petits morceaux Faire revenir le demi oignon dans un fonds d'huile d'olive. Lorsque l'oignon commence à se colorer, ajouter le foie de volaille, les filets d'anchois, les câpres et la sauge. Ajouter de temps à autre un peu de bouillon pour assouplir le mélange. Après une demi-heure de cuisson, retirer du feu et mélanger le tout à la fourchette pour obtenir une pâte crêmeuse. Remettre brièvement sur le feu, ajouter une noix de beurre et assaisonner avec le sel et le poivre.
Tartiner sur du pain toasté et servir frais avec un verre de Chianti. |
| La première ville de Toscane que vous aborderez est Carrare. A son approche vous serez victime de mirages: même au coeur de l'été, les Préalpes Apuanes, chaîne de montagne que vous longerez à votre gauche, vous apparaîtront enneigées. Ne regrettez pas de ne pas avoir apporté vos skis. Tout d'abord parce que vous ne serez pas les seuls à avoir négligé de les prendre dans vos bagages, mais aussi parce que ce qui couvre ces montagnes, ce n'est pas de la neige, mais des éboulis et de la poussière de marbre issues des carrières. Non loin du petit village de Colonnata, connu pour sa charcuterie salée de montagne, dont le fameux "lard de Colonnata IGP", les carrières extraient le marbre blanc de Carrare depuis l'époque romaine. |  |
 | En arrivant à Lucca, vous pourrez garer votre auto dans l'un des parkings gratuits qui se trouvent aux abords de la Piazzale Don Franco Baroni. Sur la photo aérienne, il reste des places libres. En une onzaine de minutes à pied, vous rejoindrez le Bed & Breakfast At Home pour y poser vos bagages et vous rafraîchir un peu. Vous êtes at the place to be (il luogo dove essere) : la fenêtre de votre chambre donne sur la Piazza Anfiteatro, qui se trouve en lieu et place de l'ancien amphithéâtre romain. Au delà du charme qui se dégage des lieux, cette place est unique à double titre: c'est la seule au monde en forme d'ellipse, et surtout la seule qui ne débouche sur aucune rue: vous y entrerez par l'une des quatre portes donnant sur la Via Anfiteatro qui l'entoure. Justement, la Piazza Anfiteatro: il est l'heure de s'y rendre pour y prendre l'aperitivo, sas de décompression au stress qu'on a laissé derrière soi, et d'immersion dans cette parenthèse toscane. L'occasion de commander un verre de Vernaccia de San Giminiano, un vin blanc frais et sec dont on visitera les vignobles quelques jours plus tard, et de constater qu'on vous le servira invariablement avec quelques tranchettes de foccacia ou de pizze, ou au pire avec des chips et des cacahuètes. |
| Louez par exemple un vélo chez PuntoBici dans la via del Crocefisso. 3€ l'heure ou 7.50€ les 3heures, pour sillonner les ruelles de la ville et emprunter la promenade cyclable et pédestre de 4 kms qui fait le tour des remparts: vous bénéficierez de points de vue originaux sur la ville et profiterez d'un environnement bucolique et historique: les murs qui entourent la cité de Lucca ont fêté leurs 500 ans en 2013 ! Si vous êtes adepte du step pour muscler cuisses et mollets, vous allez adorer la formule tour Guinigi & tour de l'horloge. 4€ la séance (la tour) ou 6€ le billet combiné pour les deux. 225 marches pour la Torre Guinigi, érigée au XVe siècle, qui domine de 44 mètres les toits de Lucca du haut de sa surprenante terrasse arborisée. Prenez votre élan dans la descente pour remonter les 207 marches de la Torre delle Ore, distante de 300 mètres, d'où vous pourrez admirer la première tour et apprécier la sonorité des cloches si vous vous arrangez pour y arriver quelques minutes avant chaque heure tapante. S'il vous reste du temps et encore un peu d'énergie, je ne peux que vous engager à vous perdre dans les ruelles de Lucca et à succomber à la gourmandise d'un bon gelato. Une bonne occasion également pour repérer l'offre des petits restaurants pour le dîner. |  |
| En attendant cette mutation, Pise ne se trouve qu'à une vingtaine de kilomètres de Lucca, l'une des bonnes raisons pour lui rendre visite. Oubliez l'autoroute, l'itinéraire le plus sympa remonte en faux plat la vallée de Santa Maria del Giudice, avant d'emprunter un tunnel de 900m qui débouche au dessus de San Giuliano Terme. Cette petite station thermale borde la vallée de l'Arno. La SS12 que vous emprunterez sur les 6 derniers kilomètres qui vous amèneront à Pise longe les remparts de la cité. A leur extrémité, la foule des touristes s'épaissit. Continuez sur une centaine de mètre jusqu'au petit rond point où vous tournerez à gauche (à moins que vous soyez aguerri à la lecture en diagonale, ne cherchez pas à lire tous les panneaux directionnels, il y en a trop !). De là roulez encore sur une cinquantaine de mètres et engouffrez vous dans le parking Torre Pendante. 2€ de l'heure, cela peut sembler un peu fort d'espresso, mais le parking est surveillé, et vous éviterez une perte de temps et d'énergie certaine à rechercher à vous garer pour moins cher mais plus loin. Jean Claude Benigni, le cousin de Roberto, me confiait l'autre jour à ce sujet: "dénicher un parking gratuit près de la Tour de Pise, c'est comme rechercher un parking souterrain sur la Place Saint Marc à Venise, c'est de la pure utopie." |  Penchons nous sur le cas de la Tour de Pise: il s'agissait de construire un campanile à coté du Duomo (traduction: un clocher à côté de la Cathédrale. Il en est ainsi en Italie, les campaniles sont le plus souvent construits à côté des églises). A la fin du XIIe siècle, peu après l'édification du 3ème étage du campanile du Duomo de Pise, le bâtiment subit une inclinaison due à un affaissement du terrain et à une évidente faiblesse des fondations. L'architecte, un certain Bonanno Pisano, a dû se faire passer un sacré savon ("sapone" en italien) par les autorités de la ville. Il a essayé de redresser un peu la ligne du bâtiment en trichant sur les étages supérieurs, mais le mal était fait. Ce qui constituait la démonstration d'un piètre savoir faire local dont les pisans n'étaient pas fiers au départ, s'est muté au fil des siècle en curiosité, pour devenir une oeuvre majeure (comme ce pylône en ferraille érigé sur le Champs de Mars à Paris). Après une décennie de travaux de renforcement, de 1990 à 2001, on vient de constater en 2013 une amorce de redressement de la Tour de Pise: peut être le début de la fin de l'attrait touristique de ce qui risque de redevenir, avant la fin XXIe siècle, le campanile du Duomo de Pise. |
 | Les guides touristiques vous donneront toutes les descriptions artistiques et historiques des lieux. Moi, je vous engage à vous inscrire dès votre arrivée au bureau des réservations de la Tour. Les escaliers et la plateforme sommitale étant étroits, le nombre d'entrées est limité à 40 personnes par période de 20 minutes. Les sorties se font aussi toutes les 20 minutes avec le même nombre de personnes, ce qui signifie que l'on ne déplore aucune perte, et que votre passage durera 40 minutes. Lors de votre réservation, on vous informera de votre créneau horaire, et vous aurez tout le loisir de visiter le Duomo ou le Baptistère en attendant. Le billet combiné donnant accès à la Tour et au Duomo est à 18€. Là encore, un peu excessif, mais la vue à 55m d'altitude sur Pise et le Campo est à ce prix. En raison de l'inclinaison bien réelle du bâtiment, les 294 marches de l'escalier vous laisseront une impression bizarre alternant raideur et détente à chaque tour du colimaçon. Votre lassitude à la foule arrivera en même temps qu'un début de fringale. Deux bonnes raisons pour tourner le dos à la Piazza del Duomo et entrer dans la vraie ville par la via Santa Maria. Les boutiques de souvenir laissent alors la place à de vrais commerces. |
| Quale è la differenza fra una gallina livornese e una pisana? La gallina livornese fa >, quella pisana fa > !!!!
Quelle est la différence entre une poule livornaise et une pisane ? la poule livornaise fait >, la pisane fait > !!!! | Costa più un cervello pisano o uno livornese?……….il pisano! perchè? …perchè quello livornese è usato!
Lequel coûte le plus cher, un cerveau pisan ou un livornais ? ...le pisan!, pourquoi? ...parce que le livornais a déjà servi ! |
| Pour rejoindre Florence, distante d'un peu moins de 90 kilomètres, je vous propose de remonter la vallée de l'Arno en passant par le chemin des écoliers. Parmi les 3 détours décrits plus bas, je vous suggère de n'en sélectionner qu'un ou deux au gré de vos aspirations: on est en vacances, pas en sortie d'étude ! La première de ces escapades qui se présente sur l'itinéraire est la Certosa di Pisa (Chartreuse de Pise). Moins célèbre que celle de Parme, elle est cependant la deuxième plus grande d''Italie après celle de Pavie. Cet ancien monastère, construit au XIVe siècle, héberge désormais le musée d'histoire naturelle de l'université de Pise. Une partie de l'ancien monastère se visite avec un guide. Ne pas manquer la chapelle Capitolo et le réfectoire voisin, remarquables pour leurs fresques en trompe l'oeil. Quelques kilomètres plus loin, tangentant un méandre de l'Arno, se trouve Pontedera, dont est originaire Andrea Valeri le talentueux guitariste qui accompagne notre article. Pontedera, cité industrielle a vu naître également des millions de scooters ou de triporteurs sortis des chaînes de montage des usines Piaggio, également estampillés Vespa, Ape ou Gilera. Un musée, au sein des établissements Piaggio, est dédié aux production du célèbre constructeur italien qui s'est fait connaître en construisant des hydravions et des bombardiers avant de transposer certains de ses brevets dans la conception des fameuses Vespa qui ont assurément leur place dans le patrimoine culturel italien. |   |
 Au centre de Florence, comme dans les centres historiques de nombreuses cités de Toscane: Lucca, Pise, Sienne, vous serez amené à croiser des panneaux représentant un cercle rouge sur fonds blanc, semblables à ceux d'interdiction d'accès à tout véhicule. Accolé à ce panneau, un certain nombre d'indications sur les restrictions d'accès ... alors qu'au dessus de vous, une caméra qui a appris à lire votre plaque d'immatriculation guette le franchissement de votre auto. Vous êtes sur le point d'entrer dans une ZTL: Zona a Traffico Limitato. Si vous ignorez cette mise en garde, vous recevrez à votre retour une amende forfaitaire (105€ à Florence, 117€ à Pise) majorée de frais de dossier par votre prestataire si vous avez circulé en voiture de location. Cette somme sera doublée si vous avez été détecté lors du passage d'entrée et du passage de sortie: c'est abusif, et les recours de contestation sont faibles. Si vous devez accéder à votre hôtel ou à un commerce situé dans une ZTL, informez votre correspondant de vos horaires d'arrivée ainsi que de votre numéro d'immatriculation, et assurez vous qu'il vous déclare à l'administration locale. | Pour rejoindre la Capitale depuis Empoli, distante d'une trentaine de kilomètres, deux possibilités s'offrent à vous: la Fi Pi Li (FIrenze-PIsa-LIvorno), une 2x2 voies directe mais encombrée aux heures de pointe, ou la SS67 qui remonte l'Arno jusqu'à Florence en suivant ses méandres. Cette dernière gagne en charme ce qu'elle perd en rectilignité (pour ceux qui découvrent ce mot, je confirme qu'il s'agit d'une qualité, donc il n'y a pas de "e" à la fin). Vous aurez réservé une chambre pour 2 nuits au B&B la Signoria di Firenze, en plein centre du centre historique (quasiment 100points au jeu de fléchettes). Pour rejoindre la via Calimazzura, vous aurez franchi la barrière virtuelle de la Zone à Trafic Limité (voir ci-contre). Ce charmant bed & breakfast a passé une convention avec le Garage Inferno qui, pour un forfait de 27€ par jour, prendra soin de vous déclarer auprès du bureau des ZTL, et repartira au volant de votre auto dès que vous aurez déchargé vos bagages, pour aller la stationner dans un de leurs garages. Le valet de parking sera à votre disposition pour vous la restituer sur simple appel de votre part. Le tarif de 27€ peut sembler excessif; sachez, à titre de comparaison que le stationnement au parking de la Gare Santa Maria Novella, situé à proximité du centre historique, est facturé 3€ de l'heure, et que les abonnements des parkings publics pour 24h varient de 20€ à 30€ en fonction de leur proximité du centre historique |
| Sites pratiques pour circuler en Italie Règlementation routière en Italie Conseils de conduite en Italie Carte des contrôles radars Autovelox |
| Calculateurs d'itinéraires:
Cartes et plans de villes: |
| Destination Pise Départ Paris Orly, vol Easyjet : quotidien 11:55 en semaine, 7:30 le week end + vol supplémentaire 18:45 le dimanche. à partir de 35€ Départ Beauvais, vol Ryanair : quotidien mais aux horaires irréguliers de 18:00 à 21:30, à partir de 15€ Départ Bruxelles, vol Ryanair : quotidien mais horaires variés, a consulter sur le site + vol supplémentaire en fin d'après-midi les lundi et vendredi, à partir de 15€
| Destination Florence Départ Paris Orly, vol Vueling : quotidien direct à 16:25. à partir de 50€ Départ Paris Charles de Gaulle, vol Air France : 5 vols quotidiens de 7:20 à 18:45, à partir de 77€ Départ Genève, vol Darwin : le lundi, mercredi et vendredi à 13:10, le mardi et jeudi à 11:10, le dimanche à 17:20, à partir de 178 CHF. pas de vo le samedi
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| Retour Pise Destination Paris Orly, vol Easyjet : quotidien 14:20 en semaine, 9:40 le week end + 20:55 le dimanche. à partir de 32€ Destination Beauvais, vol Ryanair : quotidien mais aux horaires irréguliers de 13:45 à 19:10, à partir de 15€ Destination Bruxelles, vol Ryanair : quotidien mais horaires variés, a consulter sur le site + vol supplémentaire en fin d'près-midi les lundi et vendredi, à partir de 15€
| Retour Florence Destination Paris Orly, vol Vueling : quotidien direct à 14:05. à partir de 45€ Destination Paris Charles de Gaulle, vol Air France : 5 vols quotidiens de 7:15 à 18:50, à partir de 64€ Destination Genève, vol Darwin : le lundi, mercredi et vendredi à 15:00, le mardi et jeudi à 12:50, le dimanche à 19:15, à partir de 180 CHF. Pas de vol le samedi
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| Sites des compagnies aériennes |
| Site recommandé: Locationdevoiture.fr
Il s'agit d'un comparateur de location de voiture qui prend en compte les offres de ses affiliée: Europcar, Avis, Budget, Hertz et autres agences locales plus modestes. Il vous facilite les démarches et vous met en relation avec le loueur pour une réservation simplifiée et sécurisée. | Choisissez de préférence le "pack confort" ou le "pack premium" qui vous assurera une garantie d'assurance sans franchise. Cette sélection éliminera également les prestataires mal évalués dans les avis d'utilisateurs. Ces agences, proposant des prix d'appel aux prestations douteuses, sont des sources potentielle d'ennuis lors de la restitution, et peuvent se révéler ruineuses en cas de sinistre (vol, accident ou simple rayure). |
| Camping à Pise Camping Village Torre Pendente Viale delle Cascine, 86 - 56122 PISA
| Camping situé à 15mn à pied du Campo dei Miracoli. ouvert de fin mars à début novembre. Bungallows et emplacements pour tentes, caravanes et camping cars. équipé de sanitaires communs ou privatifs Tarif de référence: 33.50€ la nuit pour 2 personnes, avec auto et caravane
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| Chambre chez l'habitant
| Sélection de chambres chez l'habitant, pour un séjour économique et en immersion, en marge du formatage touristique habituel. Tarifs, à partir de 25€ la nuit pour 2 personnes, sans petit déjeuner
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| Bed & Breakfast à Lucca Via Anfiteatro, 32 - 55100 Lucca
autres propositions de B&B à Lucca
| Chambres d'hôtes situées idéalement sur la Piazza Anfiteatro, la plus célèbre de Lucca et l'une des plus singulière d'Italie. Rapport emplacement/prix optimal. Pour ne rien gâter, la propreté des chambres et l'accueil des propriétaires est au rendez-vous. Tarif pour chambre double supérieure, avec petit déjeuner et annulation gratuite, à partir de 69€ la nuit
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| Bed & Breakfast à Florence Via Calimaruzza, 1 - 50123 FIRENZE
autres propositions de B&B à Florence
| Deux stratégies diamètralement opposées à Florence: la campagne, pour bénéficier du calme, de la nature et des facilités de parking, ou le centre historique, qui abrite ce B&B plein de charme, à proximité des principaux points d'intérêt. Tarif pour chmbre double, avec petit déjeuner et annulation gratuite, à partir de 99€ la nuit
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| Hôtels propositions d'hôtels à Florence
| Sur le site de Booking.com, vous pourrez sélectionner l'hébergement qui correspond à vos critères en terme de prix et d'équipement. Vous pourrez également bénéficier des avis laissés par les clients. En fonction de vos dates de séjour, le site ne vous proposera que les offres disponibles
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| Cours de cuisine à Lucca International Academy of Italian Cuisine Chef Paolo Monti Cooking School
Agritourisme des environs de Lucca Azienda Agrituristica Abbacca-la
Bed & Breakfast des environs de Vinci
| Si vous vous êtes régalé à l'occasion de vos premiers repas pris sur les terres toscanes, vous aurez sans doute envie de reproduire le savoir-faire des cuistots du terroir. L'International Academy s'adresse à des professionnels souhaitant se spécialiser dans la cuisine toscane, alors que le chef Paolo Monti se propose de vous initier à sa passion en vous dispensant des cours d'une demi-journée (env 90€/personne) incluant la dégustation, vin compris, du repas préparé. Vous pouvez également lier l'utile à l'agréable en choisissant de séjourner dans des établissements qui vous proposent de participer à l'élaboration du repas de leur table d'hôtes
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| voyage en Toscane - 1/5 les Préalpes Apuanes voyage en Toscane - 2/5 Florence (article à venir) voyage en Toscane - 3/5 le Chianti (article à venir) voyage en Toscane - 4/5 Sienne (article à venir) voyage en Toscane - 5/5 l'Ile d'Elbe (article à venir) | Notre voyage en Toscane se poursuit à Florence. Nous en profiterons pour sillonner une sélection arbitraire des lieux à ne pas manquer dans cette bellissima città. Nous nous échapperons à Fiesole, balcon sur Florence, avant de continuer notre parcours buissonnier à la recherce des villas médicéennes qui jalonnent la campagne florentine. Vous pouvez être informés par e-mail lors de la sortie des articles à venir en vous inscrivant à la newsletter d'andiamo.fr, tout en bas du menu de droite. |
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