Les 5 Terres

... pourquoi pas ?

... pour prendre du plaisir à perdre des calories avec l’alibi d’un parcours plus ou moins sportif
... pour parcourir un parc naturel répertorié par l'UNESCO dans le Patrimoine Mondial de l'Humanité
... pour évoluer entre les vignobles qui descendent vers la mer et les petits ports de pêche typiques
... pour découvrir pourquoi ce petit coin de Ligurie est devenu l’un des points de chute favoris des Italiens
... parce qu’une ballade aux Cinq Terres, c’est moins loin qu’un voyage à Cythère

Comment ?

Les 5 Terres sont composées de ...5 petits villages, quasiment inaccessibles en voiture: Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza et Monterosso.

En réalité, on peut les approcher par des petites routes étroites et sinueuses pour accéder directement au coeur des Cinque Terre. C'est pitoresque, mais le parking à l'arrivée, à l'instar des hébergements, sont rares et onéreux, particulièrement en haute saison.

A moins de trouver un hôtel pourvu d'un stationnement réservé, mieux vaut aborder ces villages par la mer, ou en train à partir de Sestri Levante à l'ouest, ou de La Spezia à l'est, où l'offre d'hébergement est plus développée et accessible.

itinéraire pour rejoindre Sestri Levante

itinéraire pour rejoindre La Spezia

L'itinéraire routier pour accéder aux villages des 5 terres débute sur l'Autostrada Azzura  E80/A12  en direction de  LIVORNO .
Après avoir croisé au dessus de Chiavari/Lavagna en gardant un regard à tribord sur le rivage de la Méditerranée, l'autoroute s'éloigne de la côte et traverse les collines couvertes de pins maritimes de l'arrière-pays de Moneglia et de Deiva Marina.

Pour Monterosso et les ports ouest des Cinque terre, prendre la sortie (uscita)  → Carrodano Levanto, puis suivre la  SP566 Via Levanto, à gauche en sortant du péage, direction  Levanto . Avant l'entrée dans Levanto, tourner à gauche vers la corniche sinueuse des Cinque Terre, puis bifurquer plus tard en direction de  → Monterosso ,  → Vernazza , ou  → Corniglia .

Pour les destinations Manarola et Riomaggiore, mieux vaut suivre l'itinéraire jusqu'à La Spezia, traverser cette ville le long du port militaire, puis prendre la  SP370 Via Litoranea pour  Riomaggiore  et  Manarola .

Ingrédients :400 grs de spaghettis, 4 gousses d'ail, 1 ou 2 piments, huile d'olive de Toscane ...ou d'ailleurs, persil haché, sel, poivre.

 Action : Faire cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Eplucher l'ail, l'émincer grossièrement puis le faire doucement revenir avec le piment dans une grande poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter ensuite le persil. Il est sûrement grand temps d'arrêter la cuisson des spaghettis(ne pas dépasser le temps indiqué sur le paquet pour bien les réussir "al dente"). Les égoutter rapidement sans les refroidir, les verser dans la poêle, mélanger rapidement le tout et servir dans la foulée

accédez à la page des hébergements

Les meilleurs spots de farniente :
 - une bronzette sur la plage du Levanto à Monterosso
 - une grève sur l'Isola Palmaria, avec vue sur Portovenere
 - une crique sous le sentiero Azzuro, près de Manarola
 - une sieste sur un banc sur la Piazza de Corniglia
 - un transat sur la plage de Lerici devant le Golfo dei Poeti

Le moyen d'accès le plus économique, le plus rapide et le plus ponctuel pour les liaisons entre les 5 ports des 5 Terres est le train. De plus, l'acquisition de la carte Cinque Terre Card, vendue dans les gares de La Spezia, Levanto et dans les 5 gares des 5 Terres, s'accompagne des prérogatives suivantes:

Valable à la journée, elle permet:
>  une quantité illimitée de trajets en train entre La Spezia et Levanto en 2ème classe.
>  d'emprunter gratuitement les minibus du Parc Cinque Terre et les ascenseurs publics
>  de louer gratuitement des vélos pour 3 heures sur les parcours à mi-côte

Elle donne également l'accès:
>  à tous les itinéraires piétonniers et aux aires équipées du Parc
>  aux centres d'observation de la nature
>  aux musées du parc:
     - Manarola : musée du vin Sciacchetrà
     - Riomaggiore : musée des anciennes Cinque Terre
     - Groppo : moulin aux huiles et ancien moulin
     - Monterosso al Mare: centre d'études des zones marines protégées
et aquarium multimédia
     - Monterosso al Mare: visite de la salaison d'anchois 
   

Tarifs Cinque Terre Card   1 jour / 2 jours / 3 jours
 
Adulte   8,00€ / 13,50€ / 18,50€
Enfant   4,00€ / 6,80€ / 9,30€
Famille  20,00€ / 33,80€ / 46,30€

Ingrédients : un petit restaurant sympa avec vue sur la mer,

Action:repérer la carte des menus à l'entrée du restaurant. A la rubrique "primi piatti", rechercher les spaghetti alle vongole, ou alle vongole veraci. Si vous n'en trouvez pas, ou s'ils sont affichés à plus de 10€, passez votre chemin: vous n'êtes pas au bon endroit.
Commander en prononçant [ allé vonngolé ]
Une fois servi, déguster sans attendre avec un petit vin blanc léger.

Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder à la carte des sentiers  

En bateau

Des bateaux de la compagnie Golfo dei Poeti assurent plusieurs liaisons quotidiennes entre La Spezia et les 5 Terres. A l'instar de la Cinque Terre Card, le billet quotidien permet de monter et de descendre à volonté pendant toute la journée dans les ports de Riomaggiore, Manarola, Vernazza et Monterosso:

port de départ  /  horaires d'embarquement  /  prix (selon saison)
 

La spezia     9:15, 10:00, 11:15     21€ à 23€
Portovenere     9:00, 10:00, 11:00, 12:00     20€ à 22€
Riomaggiore     9:25, 10:30, 11:30, 12:00, 12:30     12,50€
Manarola     10:10, 11:40, 12:10, 12:40     12,50€
Vernazza     10:40, 11:40, 12:20     12,50€
Monterosso     10:30, 11:30, 12:10     12,50€ 

Variantes ponctuelles:

 La Spezia / Portovenere - aller/retour -     9:15, 10:00, 11:15, 14:15      7€

Portovenere / 3 iles Palmaria, Tino & Tinetto (40 min)     10:00, 11:00, 12:00, 14:30, 15:30, 16:30, 17:30      10€

informations sur: http://www.navigazionegolfodeipoeti.it/

A pied

 Le massif des 5 Terres est parcouru de plusieurs dizaines de sentiers qui sont autant de parcours d'un intérêt touristique et sportif de tout premier ordre. Mais reconnaissons le, on n'est pas vraiment venu là pour enchainer des performances ...et le temps nous est malheureusement compté.

L'itinéraire le plus couru des Cinque Terre est le Sentiero Azzuro (sentier bleu). Celui-ci ne présente pas de difficulté particulière, avec un dénivelé limité, au niveau des ports et à portée de baskets des petites criques rocheuses.
Le sentiero Azzuro peut être segmenté en plusieurs étapes, à composer en fonction des envies, des conditions météorologiques et physiques du moment. Dans chacun des ports, il est possible de décider de rentrer à son hôtel, ou de zapper une étape, en utilisant les trains (chaque port a sa gare sur la ligne) ou les bateaux (sauf de Corniglia)
 

                                                                                                          
Description des étapes du Sentiero Azzuro:

Riomaggiore - Manarola (env. 30')
Ce sentier a été creusé dans la roche par les cheminots italiens à la fin des années 1920. Il leur servait alors à se déplacer entre les gares de Riomaggiore et Manarola lors du percement du tunnel ferroviaire qui les relie désormais. Aujourd'hui, c'est devenu une agréable entrée en matière romantique à la portée de tous. On arrive rapidement à Manarola après un passage près d'une sculpture métallique suggestive qui vaut à cette première étape le surnom de Via dell'Amore.

Manarola - Corniglia (env. 1h)
Depuis la gare de Manarola, traverser le tunnel piétonnier qui donne l'accès au bourg. Bifurquer à gauche en direction du port. On peut ensuite, soit monter par la voie pavée qui déssert le cimetière, soit parcourir la basse corniche qui rejoint cette variante après avoir longé le bord de mer à la Punta Bonfiglio. Le sentier se poursuit alors au dessus de criques rocheuses. Celles-ci laissent rapidement place à la longue plage de galets de Corniglia que le sentier surplombe. Arrivé à la gare, on a le choix entre monter à pied le Lardarina, un long escalier de 377 marches qui mène au bourg de Corniglia, niché sur un promontoire rocheux. Plan B: prendre un minibus (compris dans la Cinque Terre Card) qui assure cette liaison.

Corniglia - Vernazza (env. 1h30')
A Corniglia, Prendre le Pont du Canal, sous lequel coule le Rio della Groppa. Longer les murs de la Casa Zattera, puis une oliveraie avant de parvenir à un impressionnant point de vue sur la Plage de Guvano. Traverser le vallon de Guvano où on trouve une petite source. Monter ensuite au village de Prevo, point culminant du Sentiero Azzuro. La redescente vers Vernazza s'amorce par un escalier, puis se poursuit parmi les oliviers, puis les vignes.

Vernazza - Monterosso (env. 2h)
Monter de la Piazzetta de Vernazza en passant sous une arche pour le sentier panoramique de la Costa Messorano, entre les vignes et les oliviers. Continuer par la vallée de Cravarla entre 150 et 200 m d'altitude. Longer la Costa Linaro et la petite vallée Fosso Mulinaro pour rejoindre le vallon de l'Aquapendente, où quelques familles cultivent des olives, du raisin, et des agrumes. Traverser un petit pont sous lequel coule un ruisseau qui, peu après, se précipite dans la mer. Après Aquapendente, le sentier descend, par un escalier raide entre les vignobles et les vergers de citronniers, en direction de Punta Corone, puis de l'extrémité orientale de Monterosso.

"A ben condire l'insalata, ci vuole un avaro per l"aceto, un giusto per il sale e uno strambo per l'olio"

 
Pour bien assaisonner la salade, il faut un avare pour le vinaigre, un juste pour le sel et un extravagant pour l'huile