Voyage en Toscane

2009 02092008Toscane0065

Itinéraires de découvertes de la Toscane (Florence, Fiesole et les villas médicéennes). Informations pratiques: itinéraires routiers, visites et hébergements.

Florence

Ca y est, vous avez passé votre première nuit dans la capitale toscane, ce qui signifie que vous vous réveillez à ... (j'en vois qui n'ont pas encore toutes les connection opérationnelles de bon matin) ...à ? A Florence.

Quelle veine ! Vous avez à portée de pied les plus grands trésors de la Culture toscane. Que dis-je toscane, italienne ! Que dis-je italienne, mondiale !! Que dis-je mondiale, intersidérale !!! Là, je m'emporte.

"Dire que Florence est l'un des berceaux de la Culture mondiale est un lieu commun, et pourtant, Florence est un lieu qui n'a vraiment rien de commun."

Confucius, Pensées Florentines.

Plusieurs quartiers, tous à quelques pas les uns des autres, justifieraient chacun l'occasion d'un voyage. Sans aucune prétention ni même volonté d'être exaustif, nous allons essayer d'échafauder une ballade à Florence ...en toute subjectivité.

FLORENCE - FIESOLE

VILLAS MEDICEENNES

PRATO - PISTOIA - MONTECATINI ALTO

La Toscane est l'un des lieux où, à l'évidence, les mots Culture et AgriCulture puisent dans les mêmes racines. Premièrement parce que ce sont les Paysans qui en ont façonné les plus beaux Paysages, et sixièmement parce que la cuisine (les ièmements manquants concernent la peinture, la sculpture, la littérature et la musique qui ne doivent pas nous éloigner de notre sujet)... la cuisine donc, disais-je avant d'être interrompu, est une constituante majeure de la culture toscane. A votre retour, vous pourrez prolonger votre voyage en reconstituant ou revisitant la gastronomie toscane depuis votre cuisine.

Pour accéder à cette connaissance, les offres de cours culinaires se sont largement développées ces dernières années. Vous pouvez tout d'abord assister à des cours en ligne sans empiéter sur votre temps de vacances. Ceux-ci vous donneront accès, depuis chez vous, à certains classiques de la cuisine toscane, comme la ribollita ou les fameux cantucci. Certains coups de main, coups de génie ou coups de pieds au c.. ne pourront cependant être acquis qu'au contact de mammas ou de cuisiniers toscans. Certains restaurants ou chefs free-lance proposent des cours de cuisine en journée, que vous devrez avoir préalablement réservé. Mais la solution la plus convéniente, conviviale et abordable consiste à sélectionner un hôtel ou une chambre d'hôtes qui intègrent des cours culinaires parmi les activités proposées à leurs clients. Une sélection de ces hébergements qui font donc cuisine ...et table d'hôtes sont proposés dans le CARNET PRATIQUE en fin de cet article.

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Chianti, Val d'Elsa & val d'Orcia

jour 5 : San Giminiano

FLORENCE - SAN GIMIGNANO - CASTELLINA IN CHIANTI (hébergement 1 nuit La Casina di Lilliano)

jour 6 : Sienne

CASTELLINA - SIENA - MONTALCINO (hébergement 2 nuits Hotel dei Capitani)

jour 7 : le Val d'Orcia

MONTALCINO - SAN QUIRICO D'ORCIA

Montepulciano-route de Montichiello-Bagno Vignoni

jour 8 : Montalcino - Piombino

MONTALCINO - PIOMBINO (hébergement 1 nuit Hotel Esperia)

OU RETOUR

L'Ile d'Elbe

j9 PIOMBINO - PORTOFERRAIO - MARINA DI CAMPO (hébergement 4 nuits Hotel la Barcarola)

j10 MARINA DI CAMPO

j12 MARINA DI CAMPO

j13 MARINA DI CAMPO

j14 MARINA DI CAMPO - PORTOFERRAIO - PIOMBINO - FRANCE

Alternatives

réduction du voyage en fonction du temps disponible

3 jours LUCCA - FLORENCE

5 jours LUCCA - FLORENCE - SIENNE

1 semaine LUCCA - FLORENCE - CHIANTI - MONTALCINO

Carnet pratique

CAVES ET BOUTIQUES

HOTELS CHIANTI

HOTELS MONTALCINO

HOTELS PIOMBINO

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CAMPINGS

www.toscanapromocamping.it

www.villaggitoscana.com/villaggi

http://fr.camping.info/italie/campings

AGRITOURISMES DANS LE CHIANTI

www.agriturist.it/regioni.php?agriturismo=toscana

www.agriturismo.it/it/agriturismi/toscana

www.turismoverde.it/guida.php?UC=regione.php?COD_REG=146

HEBERGEMENT EN COUVENTS

www.sixtina.com

Monastero ed eremo di Camaldoli (Poppi, Arezzo) www.camaldoli.it

Convento Santuario della Verna (Chiusi della Verna, Arezzo) www.santuariodellaverna.com

Eremo Le Celle (Cortona, Arezzo) www.lecelle.it

Abbazia Santuario di Montenero (località Montenero, Livorno) www.santuariomontenero.org

Abbazia di Sant’Antimo (Località Sant’Antimo, Montalcino, Siena) www.antimo.it

Monastero di Santa Maria a Ripa (località Montecatini Alto, Pistoia) www.italway.it/benedettine

Convento basilica di San Lucchese (località San Lucchese, Poggibonsi, Siena) www.sanlucchese.org

Abbazia di Vallombrosa (località Vallombrosa, Reggello, Forlì) www.vallombrosa.it

Monastero di Santa Maria Madre della Chiesa e di San Benedetto (località Pontasserchio, San Giuliano Terme, Pistoia) www.geocities.com/benedettine_pisa/ita/

location chambre chez l'habitant BedyCasa

Slowfood / chilometro zero

COURS DE CUISINE

ma-toscane.com, italien-pasta.com ou lacuisineitalienne.fr

http://www.tenutacasanova.com/ Sant'Agnese-Castellina in Chianti prodcteur de vins it/en

http://www.ilborghettotuscanholidays.com/cooking_classes.html San Gimignano

http://www.borgoargenina.it/ Gaiole in Chianti

http://www.lemanzinaie.it/ Montepulciano

http://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g187902-d1547573-r129507045-Podere_le_vigne-Siena_Tuscany.html Sienne

http://www.itcooking.com/ Greve in Chianti !!!!!

http://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g616195-d1202218-r79152810-Agriturismo_Castello_della_Paneretta-Barberino_Val_d_Elsa_Tuscany.html Barberino Val d'Elsa

http://www.lepietrevive.it/index.php?lang=fr Castelnuovo Berardenga Chianti